見た目の可愛さが目を引くマッシュルームですが、実は「うまみ」に優れたキノコです。旨み成分はシイタケの3倍なので隠し味に使えます。低カロリー、高繊維なので「ヘルシー志向」の方にも喜ばれる健康食材です。食卓の主役にも脇役にもなれるマッシュルームが、食の楽しみを彩ります。
有限会社木曽精肉店
株式会社ててかむ
株式会社新田農園
じねんと市場(株式会社メゾネット)
那珂川町イノシシ肉加工施設
株式会社京都義の
一般財団法人 熊野市ふるさと振興公社
佐々木酒造株式会社
宮ベリー
湘南つむぎ出荷組合
ZERO FARM
かぶや
地域食材.miru
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