白波瀬清孝 | 地域食材.miru

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生産者情報

白波瀬清孝

生産者名/フリガナ白波瀬清孝 / シラハセキヨタカ
会社名・団体名/フリガナ株式会社農夢 / ノウム
電話番号 0773-47-9610
FAX番号
HP http://noumu.jp/
主な生産物京みず菜・京壬生菜
バイヤーさんへ一言京都の伝統野菜「京みず菜」や「京壬生菜」を中心に栽培し、「シャキシャキした食感」でありながらも「柔らかな歯ごたえ」が自慢です。「京都こだわり栽培指針」に基づき、安全な食材を安心して食べていただけるよう、有機質肥料のみを使用して栽培しています。当社では、全社一丸となって栽培から出荷まで細心の注意を払い、最高の品質で生産しています。 1680年代には京都で栽培されていたとされる「京みず菜」。1800年ごろに栽培が始まったとされる「京壬生菜」。伝統の京野菜をどなたにもご満足いただける品質でお届けします。