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生産者情報

秋田佳英

生産者名/フリガナ秋田佳英 / アキタヨシヒデ
会社名・団体名/フリガナ株式会社秋田農園 / アキタノウエン
電話番号 0774-86-5521
FAX番号 090-7769-0917
HP http://akita-farm.co.jp/
主な生産物青ネギ
バイヤーさんへ一言秋田農園は、京都府木津川市山城町で青ねぎの周年栽培を行っています。作業性や採算重視ではなく、大量生産でありながら「品質」「風味」「日持ち」にこだわった、全量根付きの青ねぎを生産・販売しております。京都のねぎといえば九条ねぎを思い浮かべますが、『山城のねぎ』をそれに匹敵するくらいの地域ブランドとして確立させるために、日々邁進しております。また、自社独自のねぎSDGｓという取り組みも行っており、地域の特産品でもあるお茶（工場で廃棄される茶葉）を畑に撒き、それを堆肥としてねぎを栽培しております。また、食品ロスの低減を目的として、六次産業化を推進しており、乾燥ねぎやネギパウダー、ねぎに恋するコロッケなどの加工品の開発にも力を入れております。