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生産者情報

藤井美佐

生産者名/フリガナ藤井美佐 / フジイミサ
会社名・団体名/フリガナ株式会社卵娘庵 / ランコアン
電話番号 086-250-6497
FAX番号 086-250-6498
HP https://hiyokosan.net
主な生産物げんこつ鶏
バイヤーさんへ一言鶏ファーストを掲げ、約7000羽の女子鶏社員を１００％平地平飼い養鶏しています。広々としたところを走り回り、日向ぼっこしたり砂浴びをしたりとストレスなく育った鶏の卵・親鶏は、臭みがなく味が濃厚です。同じ餌でもケージ飼いと平飼いでは味の違いが出ます。黄身が濃厚なのはもちろんの事、白身の甘さや力強さを褒められるのも自慢です。また、卵は加工品と位置づけされますが、卵娘庵が鶏たちの恵みである農産物としてアピールする事で、お客様から共感頂いていると思います。