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バイヤーの紹介

  • 名　前 / フリガナ 菊池　恒毅 / キクチ　コウキ
  • 料理長
  • 店　名 / フリガナ 代官山ASOチェレステ日本橋 / ダイカンヤマASOチェレステニホンバシ
  • HP https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso-celeste-nihonbashi/
  • 紹介文
  • お店のコンセプト 江戸時代から商業や文化の中心地として栄え、 伝統と新しさが共存する街"日本橋”にオープンした、 もう一つのASO。 落ち着いた雰囲気ながらも、肩肘張らずに寛げる空間。 こだわりの旬食材を使ったお料理。 お買い物やビジネスの街、日本橋にふさわしい 日常使いにぴったりなレストランを目指しています。 四季折々の食材を活かしながら、 シェフの遊び心を加えたASOならではのメニューで 笑顔あふれる幸せな時間をお届けします。 何度でも足を運びたくなるような確かな味と、 季節を感じさせる料理の数々をお楽しみください。

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