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2018.01.22

泉州水なす　旬の食材の可能性を追求


 

泉州水なすは漬物と言うイメージがありますが、瑞々しく、灰が少ない為、そのまま生で頂けます。一度そのまま生で召し上がるとその違いがわかります。

  • 食材名 泉州水なす
  • 品　種 野菜
  • 品　目 野菜（加工品）
  • 出荷時期 5月上旬～8月中旬
  • 主な産地
  • 配送温度帯 チルド
  • 食べ方 泉州水なすは、サラダや素揚げ、揚げ物にも合います。
  • 備　考

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 川﨑 貴彦
  • 会社名・団体名/フリガナ 川﨑農園 / カワサキノウエン
  • 電話番号 0724-77-6648
  • FAX番号 0724-77-6648
  • HP http://kawasakifarm.com/
  • 主な生産物 泉州水なす
  • バイヤーさんへ一言

    泉州水なす・ほうれん草・サラダ水菜やハーブ・伝統野菜など栽培しております。気軽にご相談下さい。

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