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2020.02.20

淡路島もみじ

もみじが産む茶色の純国産鵜卵。たまごらしい濃厚な黄身、生で食べなきゃもったいない。
たまごかけご飯にオススメなたまごです。

  • 食材名 淡路島もみじ
  • 品　種
  • 品　目 畜産
  • 出荷時期 通年
  • 主な産地 兵庫県淡路市育波
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方
  • 備　考

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 北坂 勝
  • 会社名・団体名/フリガナ 北坂養鶏場 / キタサカヨウケイジョウ
  • 電話番号 0799-84-1510
  • FAX番号 0799-84-1517
  • HP https://kitasaka.net/
  • 主な生産物 たまごまるごとプリン・さくらたまご・もみじたまご
  • バイヤーさんへ一言 北坂養鶏場は淡路島にある養鶏場。「いいたまごは、いい親鳥から」という考えのもと、日本在来の鶏を、餌と水にこだわり、ひよこの時からそだてあげています。いのちと向き合い、たまごだけでなく、鶏をはぐくむ中で生まれる様々な生産物をお届けしています。

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