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鹿肉
2020.02.20
鹿肉
宇佐市は山々に囲まれ、全国でも捕獲頭数が第2位です。
自然の餌を豊富に食べ、運動量も多く、大自然の中で育ったジビエ肉を皆さんに食べて頂いております。
鹿肉は鉄分が多く、貧血気味の方や女性におすすめです。
また猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。
捕獲の時点で厳選、捕獲後も衛生的に処理され安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。
食材名
鹿肉
品 種
品 目
ジビエ,ジビエ(加工品)
出荷時期
通年
主な産地
宇佐市
配送温度帯
食べ方
備 考
生産者のご紹介
生産者名/フリガナ
山末 成司
会社名・団体名/フリガナ
有限会社サンセイ安心院ソーセージ宇佐ジビエファクトリー / サンセイ アジムソーセージ ウサジビエファクトリー
電話番号
0978-42-5777
FAX番号
0978-42-5773
HP
http://ajimu.sunsay.biz/jibie/
主な生産物
鹿もも・猪もも
バイヤーさんへ一言
大分県宇佐市にあり、食肉処理・加工をしています。安心・安全な食材の提供を目指し、畜肉だけでなくジビエ肉も取り扱っています。
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