トップ » 食材一覧 » 八千代すっぽん

2023.03.08

八千代すっぽん

  • 食材名 八千代すっぽん　
  • 品　種 活すっぽん
  • 品　目 水産,水産（加工品）
  • 出荷時期
  • 主な産地 安芸高田市八千代町
  • 配送温度帯 常温,冷凍
  • 食べ方 鍋料理、雑炊などで食され、高級食材として知られています。 爪など一部を除いては全て食べられる事が特徴です。
  • 備　考 豊かな自然に恵まれた安芸高田市八千代町。そこに人の手が加わる事によって生まれたのが「八千代すっぽん」です。約４０年前から、八千代興産に携(たずさ)わってきた全ての人が知恵を出し合い、失敗や成功を経験しながら学び、それを伝えてきました。それは、ただ単純に「良いすっぽんを育てたい」といった熱い気持ちと経験から得た技術です。この熱い気持ち、経験、技術を100%すっぽんに込める事が出来るのは人の手です。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 安藤 養錫
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社八千代興産 / カブシキガイシャヤチヨコウサン
  • 電話番号 0826-52-3431
  • FAX番号 0826-52-3437
  • HP https://yachiyokosan.co.jp/
  • 主な生産物 活すっぽん
  • バイヤーさんへ一言 空気、水のきれいな安芸高田市の恵まれた環境の中、ストレスを与えないように育てています。産卵から出荷までの一貫養殖です。寒暖差もありますので最も自然環境に近い状態で、冬眠を繰り返した3年モノを養殖しています。また、創業当時より抗生剤等の薬品を一切使用せず、完全無投薬の技術を守り続けております。現在では生産量も伸び、およそ12万匹の養殖に成功し、全国的にもトップクラスの生産量となっております。

関連農水産物

▲ TOP

Share