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2023.03.31

全てのキノコをオーガニック栽培しています。シイタケ・キクラゲ・ナメコ・ヒラタケ・タモギタケ・ヤマブシタケを栽培

  • 食材名 オーガニック（有機栽培）きのこ類
  • 品　種 シイタケ・キクラゲ・ナメコ・ヒラタケ・タモギタケ・ヤマブシタケ
  • 品　目 野菜,野菜（加工品）,野菜その他
  • 出荷時期
  • 主な産地 西伯郡日吉津村
  • 配送温度帯 冷蔵
  • 食べ方 和洋中、全ての料理に必要不可欠の食材です。
  • 備　考 伯耆のきのこは、「産業としての農業を確立し、雇用の創出を図る」を企業理念として、2014年に創業しました。 生産から販売まで一貫して行う。 加工による付加価値を付ける。品質や生産効率を上げる。 そんな、製造業では当たり前なことを農業においても真摯に行うことで、これまで以上に雇用を創出できる産業になると考えています。 食用のみならず、枠にとらわれない取り組みを積極的に実践し、新しい農業のビジネスモデルにも挑戦していきます。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 三鴨 真樹
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社伯耆のきのこ / カブシキガイシャホウキノキノコ
  • 電話番号 0797-80-7007(営業企画部）
  • FAX番号 0797-80-7666(営業企画部）
  • HP http://houkinokinoko.tottori.jp/
  • 主な生産物 オーガニック（有機栽培）きのこ類
  • バイヤーさんへ一言 有機菌床を自家製造し、その菌床でゆっくり丁寧に育つため、慣行品と比べても味・食感とも一つ抜き出ている評価を得ています。お客様も安心・安全かつ美味しい食材に関心が高まっている昨今、弊社のキノコ類は最適です。

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