豚も人も里山もすこやかに

トップ » 食材一覧 » 豚も人も里山もすこやかに

2024.02.07

生産者名/フリガナ飯田大輔
会社名・団体名/フリガナ株式会社恋する豚研究所 / コイスルブタケンキュウジョ
電話番号 0478-70-5115
FAX番号 0478-70-5335
HP https://koisurubuta.com/
主な生産物豚肉（精肉、加工品）
バイヤーさんへ一言工場では水あめやでんぷんをインジェクションしない伝統的な製法で加工品を作っており、塩は九十九里浜の海水塩を使用しています。また、豚肉のスライスや加工、発送などの過程で障害者雇用を創出しています。販売方法としては、トップクリエイターと協働して販促活動を行っています。また地域の農家と協働して地場産品のブランド化や販売も行っています。