2024.02.21

とびっきりの笑顔になる そんな時間をお届けしたい

  • 食材名 サンチュ、サンチュの新芽
  • 品 種 サンチュ
  • 品 目 野菜,野菜(加工品),野菜その他
  • 出荷時期 5~10月は空心菜、少量で通年マイクロアラマンサス
  • 主な産地 千葉県旭市後草
  • 配送温度帯 常温,冷蔵
  • 食べ方 ふんわり柔らかくて、苦味がないのが美味しさのポイントです。 βカロテンはレタスの30倍、レタスの3倍のビタミンCやビタミンAも豊富に含まれています。 そして特筆すべきはラクッコリコピン!良質な睡眠が期待できると話題になっています。 お肉に巻くのはもちろん、チョレギサラダやハムとチーズのホットサンド、サンチュ焼飯やスープの具材としてもお試しください。新芽の豚バラ巻き、新芽のおひたし、
  • 備 考 弊社は千葉県北東部の旭市にて、6.000㎡の敷地に土を使わない水耕栽培で減農薬に努め、お客様へ安心、美味しい、安定供給を目指して日々の農作業に取り組んでいます。 現在はサンチュが70%、残りは空芯菜を栽培していますが、最近お客様のご依頼により、ラプンツェル(マーシュ)、アマランサス等の栽培にもチャレンジしています。 そして、障がい者の働ける農場も目指しています。(株)JALサンライト、(株)マイファーム、社会福祉法人ロザリオの聖母会(敬称略)とタッグを組み、農作業や野菜の配送の仕事でも活躍してくれています。少しでも地域の皆さんと楽しみながら喜びを分かち合い、地域貢献もできるよう邁進していきます。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 浪川 誠
  • 会社名・団体名/フリガナ ㈲GFK / ジーエフケー
  • 電話番号 0479-55-5220
  • FAX番号 0479-55-5239
  • HP https://www.aozorafarm.com/
  • 主な生産物 サンチュ
  • バイヤーさんへ一言 水耕栽培にて、年間安定して減農薬で「えぐみ」「苦味」の少ない子供からお年寄りが、毎日食べられるような野菜作りを心掛けています。

関連農水産物

▲ TOP