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2024.02.29

豊田市の豊かな自然の中、志賀牧場三代目が手塩にかけた黒毛和牛

  • 食材名 牛肉
  • 品　種 豊田和牛
  • 品　目 畜産
  • 出荷時期
  • 主な産地 豊田市
  • 配送温度帯
  • 食べ方
  • 備　考 志賀牧場育ち豊田和牛は、豊田にある三代続く志賀牧場の繁殖から肥育まで一貫して育てた黒毛和牛。出荷するのは単一農場の牛だけなので、お肉になるのは月に３頭のみです。その希少性ゆえ、品質にばらつきがありません。肉質はきめ細かく、脂には甘味があり、和牛特有の香り豊かな味わいが堪能できます。豊田和牛は、特別な日のご馳走という気持ちになれる、志賀牧場が自信を持ってお届けする逸品です。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 志賀 晋
  • 会社名・団体名/フリガナ 合同会社志賀牧場 / シガボクジョウ
  • 電話番号 090-7676-3192
  • FAX番号
  • HP https://toyotawagyu.site
  • 主な生産物 豊田和牛
  • バイヤーさんへ一言 豊田市の高原にある志賀牧場。爽やかな風の吹く牧場で子牛の出産から肥育まで自社農場で行っております。　 自社農場で一貫生産しているので移動のストレスなどがかからず、ゆったりと育てることができます。 平均的な農場より肥育期間を長くしているためうま味の詰まった黒毛和牛です。

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