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2024.03.01

おいしい有田みかんを私たちがお届けします。

  • 食材名 温州ミカン
  • 品　種 有田みかん
  • 品　目 果物,果物（加工品）,果物その他
  • 出荷時期
  • 主な産地 有田郡有田川町
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方
  • 備　考 みかんの特徴とは？ 薄皮 味が濃い 果肉が多い 果肉が濃い 剥いた時の音が違う 甘味が長く続く みかんが腐りにくい 香りが良い 薄皮が口に残らない 油胞が細かい ヘタが黄色 菊みかんの割合が多い

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 小澤 光範
  • 会社名・団体名/フリガナ みかんのみっちゃん農園 / ミカンノミッチャンノウエン
  • 電話番号 090-2047-9590
  • FAX番号
  • HP https://mikannomitchan.com
  • 主な生産物 不知火、はるみ、ポンカン、はっさく、レモンなど 年間通じて60種類以上の柑橘生産しております。
  • バイヤーさんへ一言 みかんのみっちゃん農園とは？ 人と人とのつながりを大事にし、みかんを通じて『4つの起点』を創造する農園にするといった理念を掲げ、『幸せ』『未来』『感謝』『笑顔』のビジョンを掲げております。 和歌山県有田川町で温州みかんを中心にかんきつ類約60品種を栽培している江戸末期から伝承された6代目農家です。 「みかんのみっちゃん農園」の名でInstagramやFacebook、TwitterなどのSNSを通じて、年間1万人以上に販売するなどファンを増やしています。 段ボールの側面を絵本、パズル、ぬり絵で食育が学べて遊べるＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）なみかん絵本箱をクラウドファンディングで企画しました。８００人以上の方に購入いただき、売り上げ３７０万円を達成しました。 今年度から輸出業に挑戦し、初年度で16トンのみかんを輸出に成功しました。 移住者や新規就農者が就農へと繋がる架け橋となるよう、地元に呼び寄せる活動を実施しています。 また、地元若手農家でグループを組織し、ドローンなどのスマート農業を推進し、耕作放棄地に解消を目指すなど「有田みかん」の産地継続に力を注いでいます。 栽培のこだわりとは？ ① 肥料の特徴→油分を多く含んだ原料を使っているため、分解が早く、より効率よく吸収されます。 原料の90%は、国内産のもので、人が食べても大丈夫な原料を使用しています。 農薬は、40％～50％減です。栽培品種によっては、8割減のものもあります。 ②枝吊り作業→柑橘のハウス栽培では、よくされており、露地栽培ではほとんど見かけないですが、懐まで太陽光があたり味のばらつきがなくなります。 枝が垂れないので、果実をたくさんつけても肥大がよく、葉裏に太陽光が当たるため糖度が上がります。 ③肥料設計 慣行栽培→10a辺り2tから3tの収量ですが、約3倍の10a辺り5tから6tの収量を取ることを目標に栽培しているため、肥料を2倍まいています。 これ以外にも特徴的な作り方で、気温や降水量、湿度などを見ながら、アミノ酸葉面散布で調整したり、土壌成分で吸収しづらいリンを分解させるケイ素施肥により、PHやEC調整もしています。 もちろん、糖度と酸度の数字のバランスを逐一分析し、お客様が食べて、美味しいと思っていただける味を造るため、土壌改良剤で調整しています。 それプラス、数字には出ない食味、食感まで追求しています。

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