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2024.03.01

指宿のアイコトマトジャム

  • 食材名 アイコトマト
  • 品　種 アイコトマトジャム
  • 品　目 野菜,野菜（加工品）,野菜その他
  • 出荷時期 1月～5月
  • 主な産地 指宿市
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方 当農園の完熟アイコトマトを使用したジャム。 いちごジャムのように甘いので、パンやクラッカー、ヨーグルト、クリームチーズなどとの相性が抜群です。
  • 備　考 縦長で可愛らしい形をしたミニトマト。 果肉がしっかりしていて、中のゼリーが少なく、甘みが強いのが特徴です。 そのまま食べてももちろん美味しいですが、加熱してトマトソースなどにしても美味しく食べられます。 当農園のアイコトマトは、一般的なアイコトマトと比べて「旨味」が特徴的です。 糖度は高くなくても、旨味がたっぷり凝縮された普通とは違う美味しさをぜひお楽しみください。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 松木 佑斗
  • 会社名・団体名/フリガナ MATSUKI GARDENING / マツキガーデニング
  • 電話番号 080-8370-0654
  • FAX番号
  • HP https://www.matsuki-gardening.com/
  • 主な生産物 ミニトマト、アイコトマト
  • バイヤーさんへ一言 　当農園は、「農家さんには、美味しい野菜を作ることに集中してもらえるよう、農家さんの営業マンとして周りの農家さんの役に立ちたい！」というコンセプトのもと、地域コミュニティ活動で広げた農家ネットワークを活用し、当農園以外の地力あふれる鹿児島県産の美味しい野菜もご提供しております。 　なぜこのような活動をしているのかというと、現代では、インターネットでバイヤーさんとつながることができるサービスはありますが、まだまだインターネットを扱うのが苦手な農家さんがいることが実情であり、その方々の架け橋になりたいという思いから、この活動をしております。

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