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2025.01.30

天保十二年創業、湯浅醤油の老舗

  • 食材名 湯浅醤油、濁り醤、粉末醤油
  • 品　種
  • 品　目 穀物（加工品）
  • 出荷時期 通年
  • 主な産地 有田郡湯浅町
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方 特に鯛、平目などの白身の刺身。豆腐、卵かけご飯などのかけ醤油に。煮物、煮つけなどの香りづけ、オイルと合わせてソース等、料理全般にご使用いただけます。
  • 備　考

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 加納 長兵衛
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社角長 / カブシキガイシャカドチョウ
  • 電話番号 0737－62－2035
  • FAX番号 0737－62－4741
  • HP http://www.kadocho.co.jp
  • 主な生産物 醤油
  • バイヤーさんへ一言 1841年創業。醤油発祥の地、紀州・湯浅で、鎌倉時代より700有余年に渡り受け継がれてきた伝統の醸造法を現在に伝える、湯浅醤油最古の蔵元です。

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