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2025.02.24

ほんのりとした甘さがあとを引く、松きのこ

  • 食材名 松きのこ
  • 品　種 松きのこ
  • 品　目 野菜その他
  • 出荷時期
  • 主な産地 広島県世羅郡世羅町
  • 配送温度帯 冷蔵
  • 食べ方 軽く炙っていただいたり、バター焼き、アヒージョ、パスタや炊き込みなど。 生でも食べれるきのこ（きのこアレルギーをお持ちでない方）ですので刺身や サラダでもおいしくいただけます。
  • 備　考 広島県の登録応援商品に認定された世羅町産の松きのこと松なめこです。 世羅町の名産品のマツタケの人工栽培を試みる過程で生まれたきのことなめこです。 松きのこは姿や形、軸の食感などがマツタケに似ているシイタケの仲間です。 味や香りは森のきのこですが、軸の食感の良さとえぐみが少なく食べやすいのが 特徴のきのこです。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 本池 朋美
  • 会社名・団体名/フリガナ 有限会社世羅きのこ園 / セラキノコエン
  • 電話番号 0847-25-4156
  • FAX番号 0847-25-4158
  • HP https://serakinoko.jp/
  • 主な生産物 松きのこ・松なめこ
  • バイヤーさんへ一言 広島県世羅郡世羅町にて松きのこ、松なめこの生産ならびに販売を行っています。 マツタケの人工栽培を試みた際のきのこ、松きのこ、松なめこは、広島県の登録応援商品にも認定いただき、食感が良くえぐみが少ない、きのこ苦手な子供さんにも食べやすいとよく言われるきのこで学校の給食などにも用いていただけ各種情報番組やメディアでもご紹介いただいたきのこです。 安心安全をモットーに無農薬でのハウス栽培を行っています。 衛生管理にも徹底して管理しています。基本洗わずに使っていただけるきのこです。

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