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2021.07.26

水郷赤鶏　むね肉

  • 食材名 水郷赤鶏　むね肉
  • 品　種
  • 品　目 畜産
  • 出荷時期 通年
  • 主な産地
  • 配送温度帯 冷蔵
  • 食べ方 和・洋・中の全ての料理に合う。 和食（鍋物、焼き物、煮物）・洋食（フランス、イタリア料理）・中華（唐揚げ、焼き物、炒め物）等
  • 備　考 在来種であるロードアイランドレッドの血統を色濃く残す銘柄鶏です。育成率がブロイラーより低い為、生育には時間がかかるが、その分絶妙な食感とコクが有ります。肉も柔らか目に仕上がっていますので、和・洋・中どんな料理にも対応できる、オールマイティーな鶏肉です。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 塚本 宏
  • 会社名・団体名/フリガナ 丸トポートリー食品株式会社 / マルトポートリーショクヒン
  • 電話番号 0478-57-0111
  • FAX番号 0478-57-0114
  • HP http://www.maruto-p.co.jp
  • 主な生産物 水郷赤鶏、錦爽どり
  • バイヤーさんへ一言 丸トポートリー食品株式会社は、マルトグループの一員として、地元生産ブランド鶏肉生産に努めております。 鶏種、肉鶏から、処理、販売に至るまで、手作業への拘りと最新設備による徹底した品質管理のもと、 常に新鮮かつ高品質の商品をお届けしてまいります。 食の安全に対するニーズが益々、高まり行く今だからこそ、 「鶏本来の美味しさ」を追求し続ける弊社商品を、どうぞお役立て下さい。

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