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2021.07.26

特別栽培白ネギ

  • 食材名 特別栽培白ネギ
  • 品　種
  • 品　目 野菜
  • 出荷時期 10月中旬～4月下旬
  • 主な産地 八頭郡八頭町
  • 配送温度帯
  • 食べ方 焼ねぎ（5センチ程度に切り、網焼きでお召仕上がり頂ければ、口の中に甘みが広がり、白ねぎの旨味を堪能いただけます。）、鍋物（水炊き、しゃぶしゃぶ菜等）、天ぷら、白髪葱、ぬた等でお召しあがり下さい。
  • 備　考 化学肥料や農薬を極力使用せず、鳥取県八頭町の風土と堆肥等の独自の有機質肥料を使い、土づくりにこだわり栽培した、鳥取県特別栽培農産物の白ねぎです。甘く柔らかくみずみずしく、そして日持ちの長い白ねぎです。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 田中 里志
  • 会社名・団体名/フリガナ 有限会社田中農場 / タナカノウジョヨウ
  • 電話番号 0858-72-2826
  • FAX番号 0858-72-2827
  • HP https://www.farm-tanaka.jp/
  • 主な生産物 特別栽培米コシヒカリ、プリンセスかおり米
  • バイヤーさんへ一言 鳥取県東部の八頭町で約118ヘクタールの農地を耕して、米づくりを中心に種々の野菜づくりをしています。自家製の有機質肥料により安全な土づくりを徹底し、農薬や化学肥料は極力使用せず、環境に配慮した循環型農業を実践する農場として、エコファーマー及びJGAP認定も受けています。1980年の創業以来、４０年に亘り取り組む「土づくり」で素材本来の美味しさをお届けいたします。

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