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2022.04.18

柑橘栽培の聖地で育ったレモン

  • 食材名 レモン、枇杷
  • 品　種 柑橘、枇杷
  • 品　目 果物
  • 出荷時期 10月～6月上旬
  • 主な産地 和歌山県 湯浅町
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方 香り高いグリーンレモンはドリンクにおすすめ。果汁が豊かで風味まろやかな完熟レモンはお料理やスイーツに。
  • 備　考 田村の地は、陽の光が良く当たり段々畑の石垣と海からは照り返しがある。この「3つの太陽」からたっぷり光を浴びることで、柑橘がおいしく育ちます。有機肥料使用・防腐剤不使用。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 井上 信太郎
  • 会社名・団体名/フリガナ 善兵衛農園 / ゼンベエノウエン
  • 電話番号 080-5331-1066
  • FAX番号 0737-62-3508
  • HP http://zenbeefarm.jp/index.php
  • 主な生産物 レモン、枇杷
  • バイヤーさんへ一言 有田みかんの産地の中でも名高い「田村」でみかんをつくり続けて200年。 当園で栽培する主要な7品種の柑橘は、風や陽の当たりかた、土壌の水捌けなどから総合的に判断し、それぞれの特性に合わせて畑の場所を選んで育てています。 みかんのイメージが強いここ和歌山ですが、当園では香り、酸味ともに豊かなユーレカレモンも栽培。10月～年内はパンチのある香りがはじけるグリーンレモンを、1月～3月はジューシーな果汁が特徴の完熟レモンを、注文をいただいてから収穫し出荷しています。レモンをまるごと搾ったストレート果汁も展開。 防腐剤不使用・有機肥料で育ったレモンは口当たりもまろやかで、主役としても引き立て役としても、幅広いシーンで輝きます。

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