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2024.11.26

身体にやさしい食材、キクイモ

  • 食材名 菊芋
  • 品　種
  • 品　目 野菜
  • 出荷時期 11月～4月
  • 主な産地 郡山市
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方
  • 備　考

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 五十嵐 忠行
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社あがぺ舎 /
  • 電話番号 024-954-5161
  • FAX番号
  • HP https://www.agapesha.jp/
  • 主な生産物 菊芋
  • バイヤーさんへ一言 「その方らしい」生活を送っていただけるような介護サービスを提供している「あがぺ舎」が、西田町にある自社畑で育てた野菜を使った焼き菓子。その名も、あがペッカの森シリーズふくしま産「野菜クラッカー～焼き菓子～」を販売いたしました。第一弾はキクイモ味。 　キクイモには、中性脂肪の減少、血糖値上昇を防ぐ、体内の活性化を促す、便秘の改善などの効果があるといわれているイヌリンという成分や、水溶性食物繊維が多く含まれる体にやさしい食材です。

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