庭のホテル東京

料理長

木内　昭博

代官山ASOチェレステ日本橋

料理長

菊池　恒毅

株式会社プリオウエディングスWT　レストラン ヴィラ・デ・マリアージュ多摩南大沢

取締役総料理長

井村　貢

株式会社バルニバービコンシスタンス

取締役

千葉 哲志

株式会社バルニバービウィルワークス

取締役

宮本 光

日比谷パレス

シェフ

松本 達也

株式会社ネオ・エモーション

店長

矢後 潤一郎

株式会社WDI JAPAN

シェフ

冨澤 太

株式会社ちゃらり

株式会社ちゃらり

MOSS CROSS TOKYO

取締役/総料理長

増山　明弘

株式会社阪急阪神ホテルズ（第一ホテル東京）

総括シェフ

遠藤　弘二

アルジェント

料理長

鈴木　健太郎